Запеченное картофельное пюре

Фото и рецепт запеченного картофельного пюре Предлагаю Вашему вниманию очередной рецепт приготовления картофеля, в этот раз с сыром, луком и помидорами, запеченное в духовке. Порадуйте своих домочадцев очередным кулинарным шедевром и будьте уверены, что это блюдо перейдет в разряд их самых любимых блюд!


Для того, чтобы приготовить запеченное пюре, приготовьте следующие ингредиенты:

  1. Картофель – 1 кг.
  2. Молоко – 350 гр.
  3. Сыр – 300 гр.
  4. Лук-порей – 200 гр.
  5. Чеснок – 3 зубчика
  6. Помидоры – 1 шт.
  7. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу
  8. Сливочное масло – для жарки

Итак:
Во-первых, необходимо вымыть клубни, очистить их от кожуры и сварить до готовности (можно даже слегка переварить). Один момент – когда будете варить картошку, добавьте в воду чеснок, специи и лавровый лист.
Мелко порежьте лук-порей и обжаривайте его несколько минут на сливочном масле.
Молоко налейте в непригораемую тару и доведите его до кипения. Когда молоко закипит, высыпьте в него жареный лук и выключите огонь. Затем в смесь молока и лука надо потереть сыр, но не весь, а примерно половину. Теперь полученную массу необходимо тщательно перемешать.
Когда картофель сварится, слейте воду, уберите зубчики чеснока и лавровый лист и сделайте пюре, постепенно вливая молоко с луком и сыром. Если есть, посыпьте картошку зеленью (свежей либо сухой).
Теперь приготовьте блюдо для запекания, помажьте его маслом и выложите картошку. Помидорку нарежьте кружочками и выложите сверху картофельного пюре, натрите оставшийся кусочек сыра и сверху посыпьте тертым сыром и отправляйте ее в духовку. Запекать надо при температуре 180-190 градусов несколько минут, пока не зарумянится верх!
Вот и все. Запеченное картофельное пюре с сыром, луком и помидорами готово! Приятного Вам аппетита!


Если хотите скрыть веснушки и пигментные пятна, то купите защитный крем от пигментных пятен и веснушек. Такой крем надежно защитить кожу от солнечных лучей!

Посмотрите также следующие рецепты:

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *