Украинский борщ, приготовленный в мультиварке

Кому не нравится украинский борщ?! А такой борщ, приготовленный в мультиварке, не оставит равнодушными всю вашу семью!


Для приготовления борща понадобится:

  1. Говядины на косточке — 500-700 гр
  2. Картофеля — 300 гр
  3. Моркови- 200 гр
  4. Свеклы -200 гр
  5. Лука репчатого — 150 гр
  6. Капусты белокачанной -300 гр
  7. Томатной пасты -3 ст ложки
  8. Масла растительного для обжарки -2 ст ложки
  9. Чеснока — 2 зубчика
  10. Фасоли консервированной — 1 банка
  11. Воды- 2 литра
  12. Специй, соли и лаврового листа – по вкусу.

Этапы приготовления:

Чтобы украинский борщ, приготовленный в мультиварке, получился вкусным, первоначально следует приготовить заправку. Для этого следует мелко порезать лук, свеклу и морковь нужно натереть на средней терке.
Нарезать брусочками или соломкой картофель.
Лук, фасоль и томат, фасоль следует обжарить на 2 ст ложках растительного масла. Это можно сделать на сковороде или же в мультиварке, выбрав режим «Экспресс», и обжаривать около 10-15 минут.
Борщ с фасолью является отличным вариантом, постного борща, приготовленного в мультиварке. Если вам больше по вкусу фасоль, сваренная вместе с бульоном, то в борщ можно добавить не консервированную фасоль, а сухую(1/3-1/4 стакана), предварительно замоченную. В таком случае, фасоль следует закладывать в мультиварку в начале приготовления, вместе с мясом.
В чашу мультиварки выложить мясо, нашинкованную капусту, свеклу и морковь. Залить горячей водой.
Затем добавить нарезанный картофель и заправку. Посолить, добавить специи и лавровый лист.
В украинский борщ, приготовленный в мультиварке по желанию можно добавлять мелко нарубленный чеснок. Подавать к столу борщ следует с мелко нарубленной зеленью, сметаной и чесночными пампушками.

Приятного аппетита!


Если у Вас свой бизнес в Украине в виде ресторана или кафе, то советуем пароконвектомат купить в Киеве. Тут на сайте Вы найдете большой выбор пароконвектоматов, сможете ознакомиться с их характеристика и сделать заказ.

Посмотрите также следующие рецепты:

Запись опубликована в рубрике Мультиварка, Супы с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *