Салат «Печёночный пень»

фото и рецепт салата печеночный пеньОчень вкусный оригинальный салат «Печёночный пень».Порадуйте своих родных и близких.


Состав:
Для коржей понадобится:

  1. 0.5 кг говяжьей печени
  2. 5 яиц
  3. 0.5 л молока
  4. 2 луковицы
  5. 5 ст.л. муки
  6. соль по вкусу.

Для смазки коржей понадобится:

  1. 200 гр. майонеза
  2. 1 крупная луковица
  3. 1 морковь
  4. 3 зубчика чеснока
  5. соль по вкусу
  6. зелень
  7. 1 яйцо
  8. солёный огурец
  9. морковь
  10. печёночный паштет

Процесс приготовления салата «Печёночный пень»:
В блендере взбить до однородной массы печень,яйца, молоко, лук, муку.Нажарить блинчиков.
Обжарить лук и морковь. Майонез смешать с давленным чесноком. Выкладываем блинчики стопочкой перемазывая их: майонез, зажарка.
Готовым печеночным паштетом обмазать «пень». Из укропа сделать травку, из солёного огурца и белка-грибочки, из морковки- цветочки. Сверху посыпать тёртым желтком.
Процесс приготовления салата «Печёночный пень» не занимает много времени.Этим салатом вы можете удивить не только родных и близких, но и ваших гостей.


На заметку:

Оливье — это один из тех салатов, которые незаменимы на столе на протяжении долгих лет. Чтобы приготовить узнайте состав салата оливье и рецепт его приготовления. Здесь на сайте найдете из чего состоит салат, порядок приготовления, энергетическую ценность компонентов оливье.

Посмотрите также следующие рецепты:

Запись опубликована в рубрике Салаты с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *