Салат «Грибная полянка»

рецепт салата грибная поляна картинка фотоГрибная полянка – весьма знаменитый и очень красивый салат. Ко всему прочему он еще и очень сытный, поэтому ваши гости (или вы сами) голодными из-за стола не выйдут, а оригинальный внешний вид порадует глаза!


Итак, для того чтобы приготовить салат «Грибная полянка» нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Любые крепкие грибочки с целыми шапочками – 1 банка.
2. Твердый сыр любого сорта – 200 грамм.
3. Морковь среднего размера – 2 штуки.
4. Яйцо – 3 штуки.
5. Ветчина – 300 грамм (либо отварное куриное филе – 300 грамм).
6. Картофель – 2 небольших клубня.
7. Майонез – 1 большая упаковка.
8. Зелень – лук, петрушка, листья салата.

Итак, теперь приступим к приготовлению:
Морковь и картофель варим в мундире примерно 30 минут. Когда они сварятся, сливаем воду, остужаем и трем на крупной терке. Не смешиваем! Морковь и картофель должны быть отдельно! И картофель разделите на 2 равные порции.
Сыр и яйца натираем на терке также в разные тарелочки.
Ветчину мелко нарезаем кубиками.

Теперь начинаем складывать салат. Он состоит из слоев, каждый из которых надо промазать майонезом. Основной секрет приготовления этого салата том, что надо взять глубокую миску, желательно стеклянную, и выложить ее пищевой пленкой либо чистым полиэтиленовым пакетом.
Итак, начинаем снизу вверх:
1 слой: грибочки шапочками вниз, а ножками вверх
Майонез
2 слой: мелко порубленная зелень
Майонез
3 слой: Тертый картофель
Майонез
4 слой: тертая морковь
Майонез
5 слой: тертый сыр
Майонез
6 слой: тертые яйца
Майонез
7 слой: ветчина либо мясо
Майонез
8 слой: картофель
Майонез
9 Листья салата.

Закройте получившийся салат тарелкой!

Вот и все! Теперь наш салат ставим на несколько часов в холодильник, и перед подачей на стол просто переверните тарелку (пленка поможет не развалиться салату) и кушайте!
Салат «Грибная полянка» готов»! Приятного аппетита!


На правах рекламы:

Сайт для тех, кто любит готовить Жрать.Ру jrati.ru — большое количество рецептов на любой вкус, найдутся даже для искусных гурманов и хозяек с богатым запасом кулинарных рецептов. Напитки, выпечка и много другого разнообразного! Рекомендуем!

Посмотрите также следующие рецепты:

Запись опубликована в рубрике Салаты с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *