Шарлотка, приготовленная в мультиварке

Шарлотка, приготовленная в мультиваркеДля приготовления вкусной шарлотки по классическому рецепту в мультиварке нужно знать небольшой секрет. Ни для кого не секрет, что выпечка, сделанная в мультиварке, отличается своей необычайной нежностью и пышностью, единственным недостатком является то, что получается она слегка бледноватая. Секрет в том, что выпечку нужно оставить вверх дном, и тогда дно будет румяным и аппетитным.

Ингредиенты на 4 порции:
Муки – 1 стакан
Сахара – 1 стакан
Яйца – 3-4 штуки
Яблоки – 800 грамм (желательно использовать кисловатые и зеленные)
Сливочное масло – 50 грамм
Коричневый сахар – 2 столовые ложки
Время, необходимое на приготовление шарлотки:
Для подготовки шарлотки к выпеканию в мультиварке потребуется приблизительно 20 минут, плюс еще около 40 минут займет сам процесс выпекания.

Этапы приготовления:

Очищенные от семенных коробочек и кожуры яблоки нарезать ломтиками.
Мультиварку включить в режим подогрева. В кастрюлю положить небольшой кусочек сливочного масло, чтобы оно растаяло.

После того как масло растает нужно смазать им стенки кастрюльки и добавить две столовые ложки коричневого сахара (если нет коричневого, то можно использовать и обычный сахар), который придаст выпечки золотистый цвет. До полного растворения сахара в масле помешивать его пластмассовой или деревянной ложкой.

На дно кастрюльки выложить яблоки, начиная от внешнего края. Чем карсивее будут выложены яблоки, тем красивее будет верх шарлотки. Остаток яблок выложить на первый слой в произвольной форме, но не очень плотно.
Яйца с сахаром взбить при помощи миксера, до полного растворения сахара. Затем добавить стакан муки и продолжить взбивать до тех пор, пока тесто не станет, как сметана.

Полученное тесто вылить на яблоки и поставить выпекать на 40 минут в режиме выпечка. После готовности выпечку перевернуть на сервировочное блюдо.

Шарлотка готова. Приятного аппетита!

Если вас интересуют другие рецепты как приготовить пирог с яблоками и не только, то на сайте http://cooking.ua/ вы найдете еще множество других рецептов!

Посмотрите также следующие рецепты:

Запись опубликована в рубрике Мультиварка, Пироги. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *