Куриный строганов

Фото к записи: Куриный строганов Куриный строганов – это своеобразная альтернатива знаменитому блюду под названием Бефстроганов, которое готовится из говядины. Попробуйте приготовить это блюдо теперь из курицы, и Вы удивитесь, насколько вкусным и своеобразным получится блюдо!


Уверена, что любители курицы его обязательно оценят! Подавать его можно в качестве гарнира к картошке-пюре или макаронам.
Для того, чтобы приготовить куриный строганов, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Бекон – 2 полоски;
  2. Куриная грудка – 1 штука (крупная);
  3. Лук – 1 луковица;
  4. Чеснок – 2 зубчика;
  5. Перец – 1/8 чайной ложки;
  6. Паприка – ¼ чайной ложки;
  7. Куриный бульон – 180 мл.;
  8. Сметана – 100 грамм;
  9. Мука – 1 столовая ложка.

Ход приготовления:
Для начала сварите куриную грудку и слегка остудите ее. Затем порежьте ее на полоски. Бекон обжарьте в большой глубокой сковороде с растительным маслом на небольшом огне до тех пор, пока не станет хрустящим, и порежьте его на маленькие кубики. Порежьте луковицу как можно мельче и переложите его в сковороду, из которой достали бекон, добавьте к нему порезанную на полоски курицу и обжарьте все вместе несколько минут. Потом добавьте все специи (соль, перец, паприку) и налейте куриный бульон. Теперь надо довести бульон до кипения, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Готовить примерно 10 минут.
Затем курицу с луком переложите в кастрюлю, а параллельно перемешайте с небольшой миске муку со сметаной, и перелейте эту массу к курице. Перемешайте и доведите до кипения, после этого необходимо уменьшить огонь и оставить под крышкой примерно на 3 минуты.
Подавать к столу можно как с сваренной картошкой-пюре, так и с макаронами!
Куриный строганов готов! Приятного аппетита!


На правах рекламы:

Если хотите снять или сдать квартиру в аренду в Харькове, но не хотите прибегать к услугам риэлторов и посредников, то обратите внимание на объявление аренда квартиры в Харькове без посредников. Здесь Вы сможете подобрать себе квартиру для аренды при этом не переплачивая посредникам за их услуги.

Посмотрите также следующие рецепты:

Запись опубликована в рубрике Вторые блюда, Горячее с метками , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *